코카콜라 캔 또는 병에 든 성분은 탄산수, 설탕, 카페인, 인산, 카라멜 및 천연 향료를 포함합니다. 코카콜라의 시작 이후 정확한 내용과 공식 및 천연 향료는 영업 비밀입니다. 그러나 정확한 코코아 콜라 경영진 만이 알 수있는 정확한 천연 향료 성분에 대한 많은 추측이 있습니다
코카콜라의 천연 향료는 브랜드 창안 이래로 비밀입니다.
구연산
구연산은 코카콜라 제조법의 대부분의 주장에 핵심적인 천연 성분입니다. 제작자 John Pemberton의 저널에있는 1886의 원래 제조법은 구연산을 향료의 주요 성분으로 사용하고 방부제로 사용합니다. 구연산의 높은 농도로 인해 라임 주스에서 추출한 구연산은 현재 유통중인 코카콜라 천연 향료 제조법 변형의 기본으로 사용되며 최대 3 온스까지 사용 가능합니다. 각 배치에 사용되며 석회 주스를 추가로 쿼트로 보충합니다.
허브
코카콜라의 원래 제조법에 사용 된 허브의 정확한 양과 조합은 대부분 알려지지 않았습니다. 존 펜 버튼 (John Pemberton)의 저널에서 발견 된 요리법에는 오렌지, 시나몬, 레몬, 고수풀, 육두구, 네롤리 등의 사용법이 나열되어 있지만 양은 명시하지 않았습니다. 가장 최근의 조리법 계정에는 바닐라와 라벤더 오일뿐만 아니라 아프리카 고유의 나무에서 추출한 자연스런 카페인 함유 너트 인 콜라 넛도 포함됩니다. 이 견과류는 향이 나는 것과 자극제로 사용됩니다. 또한, 많은 현대의 요리법은 캐러멜의 사용을 인용하지만, 주로 향료보다는 착색료를 사용합니다.
코카인
코카인은 일반적인 남미 식물 인 코카 잎에서 추출한 허브 추출물입니다. Cocaine은 1886에서 John Pemberton의 원래 Coca-Cola 제조법에 소개되었으며 다량의 카페인이 유효 성분으로 대체 된 20의 Pure Food and Drug Act가 통과 될 때까지 1906 년 동안 소량으로 사용되었습니다. 일부 코카콜라의 요리법에 따르면 코카인은 여전히 코카콜라의 천연 재료 제조법에 사용되지만, 코카인 잎의 해독 된 추출물이며 향이 나는 것이지 자극제로 사용되지는 않습니다.
설탕
설탕은 코카콜라가 판매되는 지역에 따라 다르지만 설탕은 코카콜라의 천연 성분 중 하나입니다. 미국에서 제조 된 코카콜라는 설탕 감미료보다 저렴한 인공 고 과당 옥수수 시럽으로 달고 있습니다. 미국 이외의 지역에서 제조 된 코카콜라는 주로 멕시코에서 사탕 수수로 만든 설탕 시럽 (천연 설탕)을 사용합니다. 이 설탕 시럽은 끓는 물로 만든 다음 사탕 수수 추출물을 혼합물에 첨가하여 감미료를 만듭니다. 진짜 설탕으로 만든 코카콜라는 멕시코에서 수입 된 유리 병과 미국의 코카콜라 클래식으로 미국에서 판매됩니다.
