클럽 소다와 강장수는 탄산 음료수의 두 가지 인기있는 형태입니다. 두 제품 모두 순수 탄산 물에 맛을 내도록 첨가 된 물질을 가지고 있으며, 두 제품 모두 음료 혼합에 사용됩니다. 그들 사이의 가장 큰 차이점은 보스톤 글로브 (Boston Globe)에 따르면 강장수에는 퀴닌 (quinine)과 설탕 (sugar)이 들어있어이 음료에 특유의 달콤하고 씁쓸한 향이 풍기는 것입니다. 그것은 토닉 워터가 칼로리를 가지고있는 반면 클럽 소다는 그렇지 않음을 의미합니다.
클럽 소다와 강장수는 반짝이는 탄산수의 다른 형태입니다.
토닉 역사
보스톤 글로브 (Boston Globe)에 따르면 열대 지방의 영국 식민지 주민이 말라리아에 대한 약으로 19th 세기에 건성 약 물이 개발되었다고한다. Quinine이 활성 성분이었습니다. 식민지 주민들은 진과 설탕을 첨가하여 쓴 맛이 나는 quinine 맛에 맞서고 진과 강장제로 알려진 음료를 만들었습니다. 오늘 판매되는 음용수에는 1 리터당 83 mg의 키니 만 함유되어있어 치료 용량의 반 퍼센트 미만입니다. 대조적으로 클럽 소다는 단순히 탄산수로 미네랄을 첨가하여 자연 탄산 미네랄 워터의 풍미를 모방합니다.
성분
Schweppes에 따르면, 토닉 워터는 탄산수, 고 과당 옥수수 시럽 및 / 또는 설탕, 구연산, 천연 향료 (과일 추출물)와 퀴닌, 방부제로서의 벤조산 나트륨을 함유하고 있습니다. 그들의 클럽 소다는 탄산수, 황산 칼륨, 중탄산 나트륨 (베이킹 소다) 및 염화나트륨 (소금)을 포함합니다. 다른 보틀 러들은 클럽 소다에서 다양한 종류의 무기물을 사용합니다.
칼로리 계산
간수는 일반적으로 83-oz 당 8 칼로리를 나타냅니다. 설탕 21.5 gm (일일 권장 섭취량의 7 퍼센트), 나트륨 29 mg (RNDA 1 퍼센트) 및 칼슘 2.4 mg. 대조적으로 전형적인 클럽 소다는 칼로리가 없으며 나트륨 50 mg (RNaX %), 칼슘 2 mg, 칼륨 11.8 mg입니다.
