초보자와 숙련 된 와인을 마시는 사람들 모두에게 음식과 와인을 함께하는 것이 즐거운 경험입니다. 사실, 어떤 음식에 동행하는 완벽한 와인을 찾는 것은 와인을 마시는 사람이 좋아하는 품종으로 시작하는 쉽고 보람있는 일이 될 수 있습니다. 특정 요리의 경우 새우와 같은 여름철 음식과 잘 어울리는 균형 잡힌 화이트 와인과 같이 잘 어울리는 와인이 있습니다. 마늘 새우 들어, 권장되는 와인 varietals 번호가 있습니다.
새우는 준비하고 제공 할 수있는 여러 가지 방법으로 인기있는 요리입니다.
샤르도네
샤르도네는 다양한 요리와 잘 어울리는 다용도의 화이트 와인입니다. 사실, 마늘 새우 요리와 함께하는 중요한 와인이되었습니다. 따로 건조한 샤도네는 마늘 새우의 매운맛을 상쇄시킬 수 있으며, 특히 샤도네가 풍부하기 때문에 요리의 풍미를 더할 수도 있습니다. 샤도네와 함께 제공되는 추천 요리 중 하나는 마늘 소스와 신선한 레몬 맛의 스프릿과 함께 던져진 파스타, 바람직하게는 요리법을 통해 조리 된 새우입니다. 더 모험심이 많은 사람들을 위해 요리의 마늘 소스에 샤르도네를 조금 추가하십시오.
캘리포니아 스파클링 와인
연말 연시와 관련이 깊은 스파클링 와인 인 스파클링 와인도 특정 요리와 잘 어울립니다. 한 접시는 전형적으로 새우와 껍질을 벗긴 마늘, 올리브 오일, 셰리, 신선한 양념과 허브, 파슬리에서 뜨거운 고추를 섞은 마늘 새우입니다. 특히 와인 애호가들은 캘리포니아 스파클링 와인을 추천했습니다. 스파클링 와인은 마늘 새우 요리, 특히 뜨거운 고추가있는 새우 요리의 매운맛을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 캘리포니아 스파클링 와인과 관련된 과일 맛은 마늘 맛의 완벽한 대조적 인 맛으로 작용할 수 있습니다.
스페인 화이트 와인
스페인은 와인 포도의 가장 큰 수확기 중 하나입니다. 스페인 북서부에서 주로 재배되는 포도의 알바 리뇨 (Albariño)와 스페인 북서쪽에서 자라고있는 고 델로 (Godello)와 같은 마늘 새우와 페어링하기 위해 자주 추천되는 두 종류의 화이트 와인 품종을 포함하여 다양한 와인이 있습니다. 와인은 지나치게 복잡하지 않은 것으로 유명하며 맛이 좋습니다. 그들은 새우 요리의 무거운 마늘 상음과 잘 어울리 며, 접시의 맛을 과장하지 않습니다. 많은 사람들에게 두 와인은 매우 유사한 것으로 간주됩니다.
리슬링
마늘 새우와 짝을 지을 와인을 찾을 때 리즐링 (Riesling)은 종종 법안에 적합한 것으로 추천됩니다. 화이트 와인은 독일의 유럽 국가에서 시작되었으며, 샤르도네와 소비뇽 블랑과 함께 세계에서 가장 유명한 화이트 와인 중 하나입니다. 가벼운 와인으로 마늘 새우의 맛을 능가하지 못합니다. 때로는 미묘한 맛이 나기 때문에 신선하고 건조한 마무리가 특징입니다. 와인은 또한 새우와 파스타를 마늘 소스로 대체 할 수 있습니다.
