반 시트 케이크 또는 1 / 2 시트 케이크는 일반적으로 파티에서 또는 군중이 예상되는 시간에 제공되는 큰 직사각형 모양의 케이크입니다. 사용 가능한 팬 크기의 차이로 인해, 반 시트 케이크는 다양한 크기로 제공됩니다. 제과점에서 나온 반 시트 케이크는 집에서 구운 전형적인 시트 케이크보다 크고 더 많은 사람들에게 봉사합니다.
사이즈
베이커리의 반 시트 케이크는 15 인치 11 인치, 15 1 / 2 10 / 1 또는 2 16 인치로 측정 할 수 있습니다. 특수 하프 시트 팬을 사용하지 않는 한 집에서 구운 전형적인 시트 케이크는 12 인치 만 13 인치 측정합니다.
수율
빵집 크기의 하프 시트 케이크는 일반적으로 조각의 크기에 따라 18 및 40 사람들 사이에서 제공됩니다. 13 인치 홈 구운 케이크 9 인치까지 18 사람을 제공 할 수 있습니다.
장점
한 층짜리 반 시트 케이크를 군중을위한 작고 깔끔한 같은 크기의 조각으로 자르는 것이 훨씬 더 쉽습니다. 정사각형 또는 둥근 레이어 케이크를 자르는 것보다 훨씬 더 쉽습니다.이 케이크는 대부분 12 사람들에게 도움이 될 것입니다.
특징
반쪽 시트 케이크의 큰 표면적은 8-inch 또는 9-inch 레이어 케이크의 작은 표면 영역보다 더 많은 공간을 제공합니다.
고려
이중층 반 시트 케이크는 일반적으로 "비틀어 지거나"수평으로 반으로 자른 하나의 레이어이지만 두 개 이상의 레이어가 겹쳐져 더 많거나 더 큰 서빙을 제공합니다.
유효성
빵집뿐만 아니라 대부분의 대형 슈퍼마켓의 베이커리 부서에서 반 시트 케이크를 이용할 수 있습니다. 프로페셔널 크기의 하프 시트 케이크 팬은 주요 백화점의 조리기구 부서 및 전문 조리기구에서 구입할 수 있습니다.
참조
서둘러 케이크 : 얼마나 많은 사람들이 케이크 케이크를 제공합니까?
자원
베이킹 911 : 토핑
