Cabernet sauvignon은 양질의 레드 와인의 기초가되는 까베르네 포도에서 생산되는 인기있는 적포도주입니다. 카베르네 소비뇽의 유연한 향과 아로마는 체리, 블랙 베리, 라즈베리와 같은 무거운 과일에서부터 우디와 후춧가루에 이르기까지 다양합니다. 짙은 질감의 카베르네 소비뇽과 깊은 맛의 애피타이저를 짝을 지어 와인이 당신의 전채 요리와 잘 어울리도록하십시오.
카레르네 소비뇽과 함께 전채 요리 된 치즈를 짝을 지어 만듭니다.
단계 1
딱딱한 치즈와 숙성 된 치즈를 카베르네 소비뇽과 결합하십시오. 체다, Parmigiano-Reggiano 및 asiago와 같은 치즈는 카베르네와 잘 어울립니다.
단계 2
퀴 토 햄과 햄과 카베르네 소비뇽을 함께 제공하십시오. 로메인 양상추 잎과 브리 치즈를 슬라이스로 얹어 양념장, 경화 또는 공기 건조 퀴 토 햄과 함께 얇게 썰어 상온에서 드시거나 카베르네 소비뇽과 함께 냉장하십시오.
단계 3
카베르네 소비뇽과 함께 쓴 맛의 야채 전채를 제공하십시오. 브로콜리 rabe, 구운 radicchio 또는 구운 브뤼셀 콩나물과 같은 야채를 추가하여 bruschetta 토핑이나 tapenade 소스 딥을 준비합니다. 이 야채의 괴로움은 카베르네의 쓴 타닌산의 균형을 고르게합니다.
Tweet
Share
Pin
