우리 중 대부분은 우리가 아이들로 먹은 매운 검은 사탕만큼 감초로 기억합니다. 그러나 감초는 그 이상입니다. 이 우디 다년생 허브는 건초 열, 천식 및 스트레스를 포함한 다양한 질병의 강장제로 사용됩니다. 감초 추출물은 의학적 용도 외에도 제빵 및 차 맛에 사용할 수 있습니다. 감초 추출물은 구입할 수 있지만 직접 만들 수도 있습니다.
신용 : fotograv / iStock / GettyImages 감초 추출물을 만드는 방법
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감초 뿌리가 거의 마를 때까지 기다리십시오. 얇은 조각으로 자른다.
뿌리를 깨끗한 통조림 용기에 넣고 대략 3 분의 2를 채우십시오.
감초 뿌리를 보드카 또는 알콜로 덮으십시오. 항아리의 입 위에 플라스틱 포장의 사각형을 놓고 뚜껑을 단단히 조입니다. 플라스틱 포장은 부식을 방지하는 데 도움이됩니다.
잘 흔들어 6 주 동안 어두운 곳에서 보관하십시오. 항아리를 적어도 일주일에 두 번 흔 듭니다.
치즈 클로스를 그릇 위에 놓아 항아리의 내용물을 변형 시키십시오. 가능한 한 많은 양의 액체를 추출하기 위해 칙 끌기 속의 감초 뿌리를 꽉 쥐십시오.
보울의 액체를 깨끗한 통조림 용기 또는 다른 용기로 옮깁니다. 어두운 곳에 보관하십시오. 추출물은 약 3 년간 좋아야합니다.
팁
감초 사탕에는 성분이 거의 들어 있지 않은 리코리스가 들어 있습니다. 7 월은 감초 뿌리를 수집하는 가장 좋은시기입니다.
참조
산 장미 허브 : 나만의 액체 초본 추출물을 만드는 것이 특별합니다. LicoriceHerb Wisdom : Licorice Root Benefits
