플로리다 커피 (아일랜드 커피라고도 함)는 커피, 위스키 및 설탕으로 구성된 음료이며, 휘핑 크림을 떠받습니다. 더블린 외곽의 클레인 카운티 포이 네스 (Foynes)에있는 오래된 비행 보트 기지의 1943에서 최초로 상상되었습니다. 그 이후로 추운 겨울 저녁에 전 세계에서 맛있는 음료가되었습니다. 크림이 커피 위에 떠 있기 때문에 부 풀리는 커피라고합니다. 음료에는 다양한 변형이 있지만, 원래의 조 셰리 단 (Joe Sheridan) 제법은 여전히 고전으로 간주됩니다.
신용 : MartineDee / iStock / 게티 이미지 테이블에 아일랜드 커피의 근접.
단계 1
35 초 동안 유리를 전자 레인지에 놓습니다. 따뜻한 유리는 뜨거운 음료의 온도를 유지하는 데 도움이됩니다.
단계 2
아일랜드 위스키 1 측정법과 알갱이 설탕 2 티스푼을 붓습니다.
단계 3
뜨거운 블랙 커피로 유리를 채우십시오. 따라서 상단에 여전히 1 인치의 공간이 있습니다. 설탕이 녹을 때까지 부드럽게 혼합물을 저어주세요.
단계 4
유리에있는 액체의 꼭대기에 스푼을 둥글게 위로 올려 놓습니다. 차가운 휘핑 크림을 숟가락 위에 올려 놓으십시오. 이렇게하면 크림이 위로 올라갈 수 있습니다.
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