대류 오븐에서 과일을 말리는 법

말린 과일은 비타민과 미네랄로 가득한 맛있는 영양가 있고 다양한 스낵입니다. 약간의 노력으로 대부분의 과일을 말릴 수 있습니다. 일단 당신이 끝내면, 조금 가루 설탕에 던져라. 그러면 당신은 단 맛과 맛있는 대접을 가질 것이다.

말린 과일은 비타민이 가득한 영양가있는 스낵입니다.

대류 오븐에서 과일 건조

단계 1

오븐을 140 ° F로 예열하십시오. 오븐이 140도 정도 낮지 않으면 오븐을 가장 낮은 세팅으로 설정하고 도어를 약간 여유로 둡니다. 집에 아이들이있는 경우에는 권장하지 않습니다.

단계 2

과일을 깨끗이 닦아 먼지 나 곤충을 제거하십시오. 이러한 과일이 제대로 건조되지 않기 때문에 손상이나 흠이 없는지 확인하십시오.

단계 3

먹기를 원하지 않는 과일은 모두 꺼내십시오. 예를 들어 오븐에 넣기 전에 딸기의 줄기와 잎을 제거하십시오. 코어를 잘라 낸 다음 과일을 얇게 자른 조각 또는 스트립으로 자릅니다. 바나나의 경우 가장 좋은 모양은 동전입니다.

단계 4

과일을 전복하십시오. 이렇게하면 과일이 공기에 노출되었을 때 갈변을 방지 할 수 있습니다. 아스 코르 빈산 또는 비타민 C는 갈변을 방지합니다. 오렌지 또는 레몬 주스와 같은 비타민 C가 높은 과일 주스에 과일을 담그십시오. 열매를 샅샅이 뒤져라. 원하는 경우 순수한 비타민 C를 정제 형태로 사용할 수 있습니다. (3,000 mg) 타블렛을 2 컵 물에 섞은 다음 과일 바깥쪽에 바릅니다.

단계 5

비 접착 성 스프레이로 베이킹 팬을 스프레이하십시오. 서로 닿지 않도록 과일 조각을 배열하십시오. 트레이를 오븐에 넣으십시오. 슬라이스의 크기와 과일의 종류에 따라 6에서 36 시간 동안 과일이 마르도록하십시오. 사과, 바나나, 무화과는 6와 8 시간이 필요하지만 복숭아, 배, 딸기, 천도 복숭아, 천도 복숭아는 24 시간과 36 시간 사이에 걸립니다.