Zucchini는 채소 딥으로 날 것으로 먹고 케이크, 빵, 머핀에 넣거나 반으로 자르고 여러 가지 메인 요리를위한 서빙 용기로 사용되는 스쿼시 가족의 다재다능한 일원입니다. 호박을 단순히 큐브로 자르면 오븐에서 구운 시시한 카복 또는 반찬에 훌륭한 추가 효과가 있습니다.
호박은 여러 가지 방법으로 조리 할 수 있습니다.
예비
단계 1
찬 또는 미지근한 물로 호박을 철저히 씻으십시오. 각 끝에서 1 / 4 인치를 자릅니다. 호박을 필링하는 것은 선택 사항입니다. 피부는 식용이며 색을 당신의 접시에 더합니다.하지만 호박에 약간 쓴맛을 더합니다. 원하는 경우 식물성 껍질 벗기는 사람을 사용하여 피부를 제거하십시오.
단계 2
호박을 세로로 반으로 자르십시오. 씨앗을 제거하는 것도 다른 방법입니다. 그것은 개인적인 취향의 문제입니다.
단계 3
절단 된 부분이 대략 1 인치 씩 떨어져서 각 절반을 세로로 자릅니다. 그런 다음 슬라이스를 가로로 자른 다음 1 인치 큐브를 만듭니다. zucchini를 딥 (dip)으로 드시거나 굽거나 굽는 방법으로 요리하십시오.
케밥
단계 1
스쿼시를 5 분 동안 퍼 올리십시오. 그것은 그릴에 고르게 스쿼시 요리를 용이하게합니다.
단계 2
호박을 큐브하고 꼬치에 끼워 라. 가지, 토마토 및 여름 스쿼시를 번갈아 가며 조각 사이에 1 / 4 인치를 남겨 둡니다.
단계 3
10 분 동안 중간 열에 굽습니다. 야채는 부드럽지만, 끝내면 여전히 단단 할 것입니다.
심하게 비난하기
단계 1
가볍게 조각을 입히기에 충분할 정도로 올리브 오일로 호박을 던지십시오. 기름의 양은 호박의 양에 따라 달라질 것입니다; 1 tbsp로 시작하십시오. 필요한 경우 더 추가하십시오.
단계 2
소금과 후추로 가볍게 뿌리고 400 분 동안 또는 주니니가 가볍게 갈색으로 변할 때까지 25-degrees Fahrenheit oven에 보관하십시오.
단계 3
반찬으로 제공하십시오. 구운 조각은 신선한 샐러드에 추가 할 수도 있습니다.
