가스 그릴에 닭 가슴살을 요리하는 법

날씨가 따뜻해지고 여름이 다가 오면 많은 사람들이 부엌 대신 그릴에 음식을 준비하는 즐거움을 선사합니다. Bone-in 닭 가슴살은 간단한 재료로 준비한 다음 가스 그릴로 요리 할 때 맛있는 식품입니다. 부엌을 시원하게 유지하고 식사 준비를 바깥으로 옮겨서이 즐거운 여름의 의식을 즐기십시오.

신용 : Plateresca / iStock / GettyImages 어떻게 가스 그릴에 닭 가슴살에 뼈를 요리하려면

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올리브 기름으로 외부 표면을 닦아서 닭 가슴살을 준비하십시오. 닭 가슴살 위에 거친 소금과 후춧가루를 뿌린다.

가스 그릴을 5 분 이상 높이 예열하십시오. 그릴의 절반은 중간 정도로 열을 줄이고 나머지 절반은 낮추십시오.

닭 가슴살을 저열로 그릴 측면의 가스 그릴 위에 놓습니다. 2 분 동안 그릴을 닫으십시오.

2 분 후에 그릴을 열고 집게를 사용하여 닭 가슴살을 다른쪽으로 반전시킵니다. 그릴을 다시 닫습니다.

10 분 동안 닭 가슴살을 2 ~ 3 분마다 계속 확인하십시오. 10 분 후에 더 큰 닭 가슴살 중 하나에 온도계 탐침을 삽입하십시오. 닭 가슴살은 온도가 165 ° F 이상이 될 때까지 계속 조리하십시오. 모든 닭 가슴살의 온도를 확인하여 그릴에서 165 F 이상이되도록하십시오.

요리 한 닭 가슴살을 깨끗한 플래터에 놓고 즉시 제공하십시오.