마카롱은 달콤한 코코넛 맛 쿠키입니다. 양피지는 일반적으로 마카롱 용 베이킹 시트 라인에 사용됩니다. 이 종이의 실리콘 코팅은 마카롱을 굽는 데 적합하도록 내열성과 비 접착 성 표면을 만듭니다. 그러나, 양피지를 사용할 수 없다면 마카롱은 여전히 완벽하게 구워 질 수 있습니다. 베이킹하는 동안 마카롱이 베이킹 시트에 달라 붙지 않도록 양피지 대안을 고려하십시오.
황금 갈색 마카롱을 얻기 위해 양피가 필요하지 않습니다.
단계 1
마카롱 요리법을 따르십시오.
단계 2
오븐을 레시피에 나와있는 온도로 돌립니다.
단계 3
알루미늄 호일 또는 쌀 종이의 찢어진 시트. 알루미늄 호일은 마카롱이 달라 붙지 않도록 짧게 기름을 발라야합니다. 쌀 종이는 기름칠을하지 않고 베이킹 시트에 놓을 수 있습니다.
단계 4
과자 굽는 판의 밑바닥을 알루미늄 호일 또는 쌀 종이에 일렬로 세우십시오.
단계 5
배터를 과자 굽는 판에 스푼. 각 쿠키에 대해 스푼 위에 1 스푼 이상의 반죽을 넣지 마십시오. 베이컨 시트에 마카롱을 1-inch 이상 떨어 뜨려 놓습니다.
단계 6
황금 갈색까지 마카롱을 굽습니다.
단계 7
와이어 주걱으로 오븐에서 꺼내고 와이어 랙에서 냉각시킵니다.
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