크라운 로얄 위스키는 그 맛과 포장면에서 독특합니다. 보라색 벨벳 백 안에 크라운 모양의 병이 들어 있습니다. 위스키는 캐나다에서 1939으로 처음 생산되었으며 1965에서 미국으로 소개되었습니다. 그것은 캐나다에서 군주제의 첫 왕실 여행을 축하하기 위해 만들어졌으며 40의 오래된 호밀 위스키를 혼합 한 것입니다. 생산은 Gimli 증류소의 매니토바에서 이루어집니다.
크라운 왕 위스키는 미국에서 가장 많이 판매되는 위스키입니다.
호밀
호밀 위스키는 전형적인 캐나다 위스키입니다. 그것은 부드러운 맛을 가지고 있으며 정신에 특성을 추가합니다. 맥아가 된 위스키는 분쇄 된 곡물과 으깬 곡물이 혼합되어 있으며, 그 다음에 소량의 맥아가 첨가되어 설탕을 알코올로 전환시킵니다. Canadian Royal은 옥수수를 분쇄 한 다음 발효 과정을 시작하여 그것을 분쇄합니다. 기술적으로 옥수수를 첨가하면 위스키는 "맥아"라고 부를 수 없다는 것을 의미합니다.
몰드 보리
크라운 로얄은 현지 곡물과 천연 순수한 물만 사용합니다. 보리는 물에 담그고 발아 시키므로 맥아가됩니다. 이것은 녹색 맥아라고하며, 효소가 보리를 알코올로 바꿀 수있는 당으로 변환시킵니다. 그린 맥아는 가마에서 건조되어 발아 과정을 멈 춥니 다. 전통적인 건조 매체는 이탄으로 음료에 스모키하고 매끄러운 맛을줍니다.
옥수수
옥수수는 발효 과정에 필요한 당분의 핵심 원천입니다. 설탕은 효모와 섞이면 주스를 알코올로 만듭니다. 옥수수는 설탕을 방출하는 데 도움을주기 위해 으깬입니다. 단단한 피부는 분해하기에 너무 많은 시간이 걸립니다. 달콤한 옥수수의 내부는 알코올 발효를위한 촉매제입니다.
