밀 배아를 함유 한 식품

밀가루는 통밀 가루, 통밀 빵 또는 기타 제과류 제품, "특수 K"와 같은 가공 된 아침 시리얼 및 집에서 만든 빵 반죽에 첨가하거나 식탁에 음식을 뿌려주는 토스트 보충제로서 시장에 공급됩니다.

크레디트 : kwanchaichaiudom / iStock / GettyImages 밀가루가 들어있는 음식

다중 불포화

밀 배아는 일반적으로 전체 베리의 2.5 퍼센트이지만, 냉장하지 않으면 썩은 냄새가 날 수있는 필수 다 불포화 리놀렌산 및 리놀레산을 비롯한 단백질과 오일이 풍부합니다.

FDA는

미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 밀가루와 같은 비율로 세균, 밀기울 및 배젖을 함유하는 "통밀"이라고 표시된 제품을 요구합니다.

갈기

밀 배아는 밀가루 열매 (커널)를 충격 분쇄하여 딱딱한 배젖을 흰 밀가루로 더욱 분쇄하는 부산물입니다.

특별 K

밀 배트는 밀 글루텐, 밀 배아 가루, 탈지 분유, 탈지 맥주 효모 및 비타민 보충제로 코팅 된 요리되고 평평한 쌀 곡물 인 "스페셜 K"에 "열매가 많은"풍미를 더합니다. 코팅 된 쌀 플레이크는 575 초 동안 45 ° F 오븐에서 "오븐 퍼프 (oven-puffed)"됩니다.