콩과 식물은 다양한 종류의 콩과 완두콩과 같은 씨앗이 들어있는 콩깍지가있는 식물입니다. 콩, 참마 콩, 완두콩, 땅콩은 모두 콩류입니다. 콩과 식물은 식단에 포함 된 사람들에게 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
크레디트 : ChamilleWhite / iStock / GettyImages 예제 - of-legumes
콩
콩과 식물은 지방이 적고 칼륨, 철, 마그네슘이 많습니다. 그들은 훌륭한 고기 대용품이 될 수 있습니다. 콩은 건강한 지방과 단백질이 풍부하기 때문에 모든식이 요법에 좋은 영향을줍니다. 좋은 콩은 검은 콩, chickpeas 또는 garbanzo 콩, edamame, 리마 콩 및 간장 견과류가 포함됩니다.
완두콩
완두콩은 단백질이 풍부하고 건강한 탄수화물을 함유하고 있습니다. 전체, 성숙 완두콩 어떤 식사에 큰 추가됩니다. 미성숙 완두콩 포드는 또한 완두콩 또는 눈콩 완두콩으로 섭취 할 수 있습니다. 완두콩은 사람들에게 좋은 영양 공급원이며 가축에도 종종 공급됩니다.
마초 콩과 식물
마초 콩과 식물은 종종 침식을 막고 건초를 만들고 소와 돼지 같은 가축 동물에게 먹이를줍니다. 이러한 종류의 콩과 식물은 유용한 자연에도 불구하고 때때로 잡초로 간주됩니다. Alfalfa, vetch 및 clovers는 모두 forage 콩과 식물로 간주됩니다.
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