tangelo는 귤과 자몽 또는 pummelo를 섞은 것의 산물입니다. 탠젤로는 모기 인 탠저린 (tangerine)으로부터 몇 가지 특성을 물려 받았다. 그러나 귤은 다른 감귤류와는 분명히 다르다. 탠젤로는 그 자체의 식물 계급이다. 두 가지 과일은 모두 풍부한 오렌지색 피부색을 가지고 있으며, 내부 과일이 나뉘며 신선하게 먹기에 좋습니다. 크기, 모양, juiciness 및 피부 두께가 크게 다릅니다.
크레디트 : serezniy / iStock / Getty Images Minneola Tangelo는 자몽이나 pummelo를 맺은 귤으로 만든 제품입니다.
크기, 모양 및 색상
귤과 탠젤로는 풍부하고 붉은 오렌지색입니다. 귤의 피부는 두껍고, 느슨하며, 피부가 얇고, 내부 과일에 더 잘 밀착되며, 약간 조약돌 한 질감을 가진 탱겔로보다 더 조그만합니다. 감귤은 tangelo의 약 절반 크기이지만 일부 tangelo 품종은 자몽의 크기와 비슷합니다. 중형 귤은 3 온스 정도이며 중간 톤은 7 온스입니다. 1 / 2- 컵 및 1- 컵 제공. Minneola는 가장 오래되고 잘 알려진 tangelo의 다양성입니다. "Honeybells"라고도 알려져있는 Minneolas에는 줄기 끝 부분에 고리 모양이있어 벨 모양을 갖습니다. 감귤은 원형 또는 타원형이다. 감귤은 일반적으로 세그먼트 당 하나의 씨앗을 가지며, 탠젤로는 대부분 씨가 없다.
맛의 차이
귤과 탠 젤로 사이의 모든 토의 또는 비교에 결함이있을 수 있습니다. 개인적인 취향은 다양합니다. 귤을 맹세하는 모든 사람은 맛이 좋고 다른 사람은 탠젤로가 우수하다고 말할 것입니다. 풍미는 두 과일 모두 달콤한 감미료로 묘사되는데 일부 소스는 탠젤로가 귤보다 약간 더 시큼하다는 것을 암시합니다. 둘 다 산성 (sub-acid)으로 여겨지며 많은 양의 음식을 먹으면 아픈 입이 생길 가능성이 적습니다.
계절별 가용성
감귤은 tangelos보다 일찍 익습니다. 감귤은 11 월에서 1 월까지, 탠젤 로스는 12 월에서 2 월에 시장에 출시됩니다. 둘 다 추수 감사절과 크리스마스 휴가를위한 전통적인 선물 과일입니다.
먹는 방법
아이들은 작은 손과 껍질을 벗기 쉬운 작은 피부와 느슨한 피부로 인해 귤에 비해 감귤을 더 좋아할 수 있습니다. 더 작은 귤 세그먼트는 깔끔하게 아이 크기의 물기로 분리되며, 이는 탠젤로를 먹는 것보다 덜 난잡합니다. 복잡한 크고 달콤한 맛을 지닌 더 크고 즙이 많은 탱탱 (tangelos)은 육즙이나 과일 샐러드에 잘 맞습니다.
