"tbsp.", "tsp.", "c", "qt", "pt", "pinch"또는 "dash"- 그 의미는 무엇입니까? 레시피를 읽을 때 측정 약어가 의미하는 것을 알아야합니다. 당신이 재료의 찻 숱가락을 위해 큰 스푼을 실수하면, 당신은 접시를 망칠 수 있습니다.
제빵에는 성분의 정확한 측정이 필요합니다.
Tbsp.
"Tbsp." 큰 스푼을 의미합니다. 재료의 정확한 측정을 위해서는 가정용 스푼보다는 조리 용 스푼을 사용하십시오. 큰 스푼은 세 스푼의 스푼과 같습니다.
술
"tsp." 티스푼을 뜻합니다. 조리법은 재료의 1 / 4, 1 / 2 또는 1 티스푼을 요구할 수 있습니다. 숟가락을 측정하는 요리 세트에는 이러한 다양한 크기가 포함되어 있습니다.
"기음."
"c." 또는 "(c)"는 컵을 나타냅니다. 컵은 8 온스입니다. 마시는 컵의 크기가 다양하므로 레시피 성분을 측정 할 때 마시는 컵이 아닌 컵 측정 용기를 사용하십시오.
Qt., Pt. 및 Gal.
약어 "qt.", "pt." 와 "걸." 액체 측정입니다. "qt." quart의 약자로 32 oz와 같습니다. "태평양 표준시" 파인트를 나타내며 16 oz와 같습니다. 또는 두 잔. "여자." 갤런 - 64 온스를 나타냅니다.
힌트, 드롭, 스미 든, 핀치, 대쉬, 태드
힌트, 드롭, 스미 젠 (scidgen), 핀치 (pinch), 대쉬 (dash) 또는 태드 (tad)는 정확한 측정 값이 아닙니다. 그들은 일반적으로 향료, 소금 또는 설탕의 양을 레시피에 추가 할 수 있습니다. 엄지 손가락과 집게 손가락으로 선택할 수있는 양입니다. 힌트는 아주 작은 금액으로 약 반값입니다. 한 방울은 찻 숟가락의 약 1 / 64와 같습니다. smidgen은 방울의 두 배입니다. 꼬집음은 찻 숱가락의 대략 1 / 16이다. 대쉬는 꼬집음의 양 또는 티스푼의 약 1 / 8의 두 배입니다. Tads는 X 스푼의 1 / 4에 관한 것입니다.
