Modern Farmer를 뒤집거나 Pinterest 또는 Instagram에서 엄청난 양의 엄청난 채소밭을 스토킹 한 적이 있다면 손을 들어주세요. 음, 우리도. 그러나 진실은 모든 사람이 그토록 비옥 한 토양을 가진 넓은 뒷마당을 가지고있는 것은 아니며, 심지어 뒷뜰도 아닙니다. 검은 엄지 손가락 문제가 있습니다. 모르는 경우 녹색 엄지 손가락의 극 반대편입니다.
우리는 집에서 과일과 채소를 재배하는 데 소란스러운 사람이 될 수 없습니다. 인터넷이 토마토와 딸기를 실내에서 재배하는 것이 얼마나 쉬운 지에 관계없이 꽤 어렵습니다. 토마토는 충분한 햇빛을 필요로하며, 딸기는 과일을 얻기 위해 1 년 이상 걸릴 수 있습니다. 천장부터 바닥까지 내려 오는 남향의 창문이나 인내심이 없으면 소위 "자라기 쉬운"열매는 당신을위한 것이 아닙니다. 어떤 사람들은 가정용 수경 시스템에 투자하는데, 꽤 정교하고 비교적 저렴하고 사용자 친화적 인 시스템이되었습니다. AeroGarden Ultra와 같은 사람들은 집에서 체리 토마토와 샐러드 채소를 재배 할 수 있습니다. 그러나 만약 당신이 뭔가를 덜 찾고 있다면 (이 글을 읽는다면, 아마 여기있을 것입니다) 여기에 3 개의 슈퍼 단순 채식주의자가 있습니다. 실내에서 자랄 수 있습니다.
알팔파 콩나물
알팔파 콩나물은 거의 너무 쉽습니다. 초등학교 학생들도 수업 시간에 그들을 성장시키고 성장시킬 수 있습니다. 당신이 필요로하는 것은 유기 알팔파 씨앗 (모든 병원균이나 오염을 피하기 위해 싹이 트기 위해 특별히 라벨이 붙어 있는지 확인하십시오), 넓은 입술의 메이슨 항아리, 티슈 클로스, 고무 밴드뿐입니다. 씨를 철저히 씻으십시오. 메이슨 병에 1 큰 스푼 씨앗을 놓고 시원한 물을 몇 인치 추가하십시오. 고무 밴드로 고정 된 촘촘한 천으로 항아리 덮개를 덮으십시오. 씨앗이 실온에서 하룻밤 담근다. 다음날, 배수하고, 헹구고, 다시 씨를 배수한다. cheesecloth와 고무 밴드로 다시 덮고 항아리가 직사광선을 피해 건조 선반에 거꾸로 앉아있게하십시오. 하루에 두 번 이상이 과정을 반복하여 종자가 완전히 말라 버리는 일이 없도록하십시오. 그들은 자란되어야하며 일주일 이내에 사용할 준비가되어 있어야합니다.
마이크로 그린
Microgreens는 신선한 샐러드 또는 장식물을 손에 들고 놀랍습니다. 상추 및 시금치와 같은 대부분의 다른 그린에 비해 이들의 아름다움은 작은 공간에서 많은 것을 자랄 수 있다는 것입니다. 이는 실내에서 완벽한 것입니다. Mesclun 종자 혼합은 좋은 선택입니다. 컨테이너의 경우 배수구가있는 것은 무엇이든 할 수 있습니다. 세척 된 Trader Joe의 샐러드 상자는 잘 작동합니다. (Upcycling!) 1 1 / 2을 2 인치 습식 유기 포팅 믹스에 첨가하고 평평한 표면을 위해 평평하게하십시오. 씨앗을 토양 전체에 뿌린 다음 손으로 토양에 아주 부드럽게 밀어 넣습니다. 씨앗 위에 건조한 포팅 혼합물의 아주 미세한 층을 찾으십시오. 용기를 물받이 받침대 (샐러드 상자의 뚜껑을 덮은 뚜껑) 위에 놓습니다. 씨앗을 제자리에 유지하기 위해 스프레이 병으로 넉넉하게 물을 뿌려 부드럽게 물을 뿌리십시오. 이 작은 DIY 공장 침대가 햇빛이 내리 쬐는 창턱이나 아래에 앉아서 토양을 축축하게하십시오. 1에서 3 주 사이의 멋진 마이크로 그린이 당신의 것입니다.
녹색 양파
3 월 또는 4 월은 녹색 양파 공장을 시작하기에 이상적인시기입니다. 대부분의 장소에서 마지막 서리가 발생하기 5 ~ 6 주 전입니다. (당신의 지역에서 마지막 서리의 날짜를 여기에서 확인하십시오.) 18 인치와 배수구가있는 테라코타 또는 금속 포트를 들어 올리십시오. 구멍 위에 몇 개의 작은 자갈을 놓습니다. 축축한 퇴비의 3 / 4 인치를 던지십시오. 1 / 2 인치 정도의 건조 퇴비를 림에 첨가하십시오. 흙을 가로 지르는 1 인치 간격의 얕은 행을 파 내십시오. 녹색 양파 씨앗을 줄에 뿌린 다음 퇴비로 덮습니다. 토양을 촉촉하게 유지하고 햇빛이 비치는 창 근처 또는 직사광선 아래에서 매일 몇 시간 동안 직사 광선이 비치는 지 확인하십시오. 약 1 달 정도면 6 인치 정도로 수확 할 준비가됩니다. 자신의 파를보기에 꽤 흥미 진진합니다. 수확 및 사용되면 뿌리 끝에서 다시 자랄 수 있습니다. 사용 된 파의 뿌리를 물에 반쯤 채워진 유리에 넣으십시오. 햇볕이 잘 드는 창턱에 앉아서 일주일 안에 기본적으로 재생성하는 것을 지켜보십시오. 이것은 초기 심기에 신경 쓰지 않고 농부 시장에서 유기농 파를 몇 개 사서 무기한 재배하려는 경우에도 좋습니다. 게임 체인저! 이 세 작물은 모두 부엌 주변의 멋진 초록색 액센트가 될 수 있습니다. 결국 멋진 야채 밭이 필요한 분은 누구입니까?
